2008年10月12日

天麩羅

昨日の夕食は久々に天麩羅にしました。



総菜の天ぷらは時たま卓にのせてたのですが
夕べは久々(数年ぶり?)に自分で揚げましたよ(^^)

いや、なんつーても下拵えと片付けが面倒なのですよ
揚げる自分は揚げたてを食えませんしね(^_^;)

昨夜の種は茄子1本・山芋4分1本・エビ10尾・しそ8枚。以上(笑)

材料費は安いんですけど
結構カサがあって喰いでがあります。

天ぷらの種で一番好きなのが実はしその葉(大葉)でして
どうしても喰いたくなったので面倒だったけど作ったのでした。
総菜の天ぷらにはしその葉はありませんものね

俺はエビは喰いません(嫌いではないけど好んでは喰わない)が
娘さんの好物なのでせっせと下拵えしましたよ。

天ぷらに限らずエビの下拵えは苦手です。

汚れを落としたり、殻を剥いたり、背わたを取っている時に

ふと




これって虫ぽいな




と思ってしまう瞬間があるのです
ほら、エビってバッ○とかコオ○ギとかに似てるでしょ。
えっ、似てませんか?うーん。

下拵えしてる時にこんな感覚が来るんですが
ぞぞぞぞぞぞぞぉとしながらでも娘さんの為にと
我慢して下拵えしてるのですよ

だからよけいエビが喰えないの(=ω=;)

天ぷらとかフライとかになってると喰えるんですけどね

posted by ヘイゴ at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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